“Conocer
el entorno que nos rodea y el pasado de nuestra apicultura es necesario para
comprender el presente. Comprometerse hoy en su conservación es imprescindible
para tener un futuro en el que las abejas sigan polinizando las plantas de la
Cornisa Cantábrica y dándonos sus productos”.
El objetivo que pretendemos con este trabajo de investigación, es el de dar a conocer el pasado y
presente de la apicultura de la Cornisa Cantábrica, para ponerla en valor y
reivindicar la importante labor que desarrollan los apicultores con el cuidado
de sus abejas, las cuales, con su trabajo de polinización contribuyen a la
economía agraria y a la conservación de los ecosistemas de este área geográfica.
Desde ese conocimiento identifica los principales problemas que aquejan a esta
actividad y atisba las posibles soluciones para conseguir un futuro
satisfactorio para este sector.
Con esta premisa, hemos elaborado un DVD interactivo con casi 500 fotos animadas, con
narración, música de fondo creada para la ocasión y con un menú que está
dividido en siete apartados:
El de REPRODUCIR y el de
CAPÍTULOS, donde podremos ver las cuatro partes de las que consta el trabajo de
una manera seguida (reproducir) o individual (capítulos). Éstas
son la presentación, el pasado, el presente y el futuro. Los otros cinco
apartados son: VÍDEO “LAS ABEJAS Y LA MIEL” (grabado en Cantabria en el que se
explica el manejo de las abejas y la extracción de la miel de
brezo), SOBRE EL AUTOR, CODACC, COLABORACIONES y BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES
CONSULTADAS.
Este trabajo ha sido realizado por Carlos Javier Valcuende de
Cos en colaboración con varios miembros de la CODACC y apicultores.
Nació en
Reinosa, en abril de 1968. Ingeniero Técnico Agrícola, destaca su profundo amor
por la naturaleza y su afición por la apicultura, actividad en la que tiene una
amplia experiencia y formación.
Fue uno de los primeros
apicultores profesionales de Cantabria y socio fundador de S.A.T. Erica Campoo.
Autor del libro “Apicultura
Tradicional y Mieles de Cantabria". Además, imparte cursos de
apicultura, conferencias, catas comentadas de mieles, gestiona dos blogs de apicultura (Apicultura en
Cantabria y CODACC), colabora con la Federación
de Asociaciones de Apicultores de Cantabria, entre otras cosas, en la
organización de la Feria Apícola
Nacional de Cantabria y es en la actualidad
Presidente de la Confederación en
Defensa de la Abeja en la Cornisa Cantábrica.
Este nuevo proyecto supone un
paso más en su continua labor de investigación e información sobre el mundo de
las abejas y de la apicultura, con el fin de concienciar a la sociedad y a las
Instituciones Públicas de su importancia tanto económica, como sobre todo, en la
conservación de la biodiversidad de nuestros montes.
Su precio es de 10 € más gastos de envío.
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